مقلوبة الخضار باللحمة..ولا أطيب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. أكله مفيده ومتكاملة وبها اكثر من نوع خضار بطعم مختلف..ومحببه للصغار والكبار..
- 0.5 كيلو لحمة مسلوق
- 2.25 كوب شوربة اللحمه.ساخن
- 2 كوب أرز مصرى مغسول ومصفي
- حبة باذنجان رومى متوسطة
- حبة بطاطس متوسطة
- حبة جزر متوسطة
- قطع قرنبيط صغيره..اختيارية
- 5 فصوص ثوم صحيح
- بصله متوسطة
- ملح..كركم..كارى..قرفه..فلفل اسود
- زيت
-
1
يقطع الخضار حلقات بهذا الشكل ويحمر فالزيت..ويترك جانبا
-
2
فى حله نقطع البصل حلقات ويحمر فزيت بسيط جداحتى يدبل فقط
-
3
ثم نرص عليه الخضار الطبقه الأولى
-
4
ثم الطبقه الثانيه
-
5
فى وعاء آخر نضع الأرز وعليه الملح والتوابل والثوم وقطع اللحم المسلوقة ونقلب
-
6
ثم نضيفه على الحله إللى فيها الخضار ولا نقلبه..ثم الشوربه الساخنه ونتركه عالنار يغلى ثم تهدى النار ويترك ليستوى
-
7
لانقلب أبدا وعند الاستواء..نترك الحلة تهدأ 10 دقايق..ثم نقلبها فى سرفيس التقديم بنفس شكل الحله..وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
